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营造就餐好心情
http://www.100md.com 2011年4月26日 大众卫生报 2011.04.26
     王永兰

    人们的饮食活动,不仅要注意营养,讲究卫生,而且要注意情绪调节,使人在积极的情绪状态下有良好的消化功能,促进健康预防疾病。

    生活中或许有这样或那样的挫折与压力,使人情绪不佳,就餐前可适当调节心态,暂时从不良情绪中解脱出来。饮食本是满足人生理需要的一件乐事,不要让生活的烦恼冲淡饮食的愉快。可以回到家中或到环境优雅的餐厅,考虑怎样吃好这顿饭,不要去想令人烦恼的事,以轻松、愉快的心情准备就餐。

    就餐时人的注意力应集中在饮食活动上,边吃饭边看书,边吃饭边想问题等行为都不可取。食物尽可能是自己喜欢吃的,好的饭菜能使人心情愉快,食欲大增。就餐的环境应干净、整洁,还可播放一些旋律优美的音乐,营造良好的氛围。

    饭后不可马上投入工作,应有一段心情愉快的休息时间,使胃肠能正常地完成其消化功能。王永兰, http://www.100md.com